Mejillones al vapor con alioli

Esta es una de esas recetas que utilizo de comodín el día que no tengo ganas de cocinar, se hace en un momento, es fresquita y rica.

Ingredientes 4 personas:

1 Kg de mejillones

500 gr de agua

Preparación:

Limpia los mejillones y colocalos en el varoma, pon en el vaso el agua y el varoma en su sitio, programa 20 minutos varoma, velocidad 1.

También los puedes abrir en el microondas por tandas, a temperatura máxima 1 minuto.

Yo retire una balba para que quedaran mas bonitos en el plato, pero los puedes servir como mas te guste.

Los servi con alioli que nos gusta mucho, pincha aqui para ver la receta.