Lasaña de aprovechamiento

Tenia en el congelador los restos de un conejo con salsa de almendras y nos sobro un poco de espalda de cordero asada, así que me dispuse a inventar algo, tampoco tenia ganas de trabajar mucho por lo que debía que ser algo muy rápido, y la verdad es que el resultado quedo bueno, use unas placas de lasaña precocidas, puse una capa de lasaña, encima las carnes, que previamente pique en la thermomix 30seg/vel4 (con la salsa y todo), luego otra capa de lasaña y encima una de jamón york y lonchas de queso, otra de lasaña y mientras la thermomix me hacia la bechamel que puse encima, otra capa de lonchas de queso (no tenia queso rallado) los astros estaban un poco en mi contra jajajaja, al horno a gratinar estaba buenísima y creo que invertí menos de 10 minutos, no tiréis restos, al congelador que siempre se les puede dar un uso.

Comentarios