Colas de merluza con orégano y jengibre en microondas #Reto Asaltablogs

Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Pilar del  blog La Cocina de MPili , tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho esta cola de merluza en microondas que ha triunfado!!! la receta de Pilar la podéis ver aquí, la he hecho idéntica pero sin queso, si tenéis un momento pasaros por el blog de Azafranes y Canelas y mirad como funciona el Reto Asaltablogs, es una dinámica muy divertida y vale la pena, ya no me enrollo mas y vamos con la receta!!!

Ingredientes:

Una cola de merluza o el pescado que te guste

1 cucharadita de Orégano

1 cucharadita de Jengibre en polvo

Una pizca de sal

Preparación:

Mezcla  en un recipiente el orégano, el jengibre  y una pizca de sal, añade 2 cucharadas de agua.

En el plato que vas a poner en el microondas  pon un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de agua, mezcla, encima pon el pescado, ahora añade la mezcla anterior por encima del pescado, hay que cocinarlo tapado, si no tienes tapa de microondas pon papel film, programa dos minutos y medio a máxima potencia y ya tienes una cena estupenda lista para ir a la mesa, no me digas que no es fácil la receta!!!

Nosotros hemos acompañado con menestra, pero también puedes poner arroz, patatas....

Pilar tienes un blog estupendo con muchisimas ideas!!!