Gambas al ajillo #asaltablogsimprevisible

Para la cena de hoy he asaltado dos blogs, queríamos picoteo y nos han encantado las dos recetas, empezaremos por las gambas al ajillo que he robado de La Cocina Violeta de Carol, la receta original está aquí, no dudéis en visitarla que tiene unas recetas geniales. Si os gustan los retos pasaros por el Reto Asaltablogs que os gustará.

Ingredientes:

300 gramos de gambas

1 Cayena fresca (yo seca)

20 Láminas de ajo deshidratado (yo fresco)

75 ml de Aceite de oliva

Preparación:

Pela las gambas y reserva cabezas por un lado y gambas por otro.

Corta la cayena por la mitad y la pones en una cazuela junto con el aceite, calienta a fuego lento y añade las cabezas de las gambas.

Cuando veas que están hechas, retira y añade las láminas de ajo y las  colas de las gambas.

Cocina 5 minutos tapadas y a fuego lento. Apaga el fuego y deja reposar 3 minutos antes de servir. No te olvides del pan que vas a untar mucho!!!

Gracias Carol por esas fantásticas recetas!!!