Higado rebozado (Reto Desafio en la cocina)

Con esta receta participo en el Reto Desafío en la cocina, en los retos de verano no participamos todos, pero sigue siendo muy divertido, si quieres ver las normas del grupo las tienes aquí.
Ingredientes:
1 filete de hígado de ternera por persona
harina
pan rallado
huevo
sal y pimienta
aceite de oliva

Preparación:
Nada mas fácil, salpimentamos el hígado, pasamos por harina, huevo y pan rallado, freimos en abundante aceite muy caliente y a comer!!!!


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