Sashimi de Salmón (Reto Tus Recetas)

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Ya me tenéis en otro reto, en cassa encantados, cada día sorpresa en la mesa!!!
Este se llama Reto Tus Recetas, las retadoras son Blanca del blog "Las recetas de Blinky", Juana del blog "Juna en la Cocina" y 
Elvira del blog "Así se come en Granada"
Este mes el ingrediente propuesto es el salmón ahumado, he de decir que me vuelve loca!!!
Si queréis ver las recetas de los demás participantes, aquí tienes el recopilatorio.
Esta receta esta inspirada en otra que vi de Ferrán Adria, la original era de atún con huevas de trucha. 

Si queréis ver las recetas de todos los participantes están aquí.

Ingredientes:
350 gramos de lomos de salmón ahumado
50 ml de aceite de sésamo
50 ml de salsa de soja
sésamo negro

Preparación:
Cortamos el salmón en dados y maceramos 15 minutos con el aceite de sésamo y la salsa de soja.
En el momento de servir añadir el sésamo, mezclar y listo.

Comentarios

  1. Elvira Porcel26 de julio de 2019, 10:45

    Estas son las recetas que adoro, sencillas y llenas de sabor, son muy sanas.
    Felicidades por el reto.
    Besos.

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  2. JUNA29 de julio de 2019, 13:57

    Qué receta tan original, me gusta y la fuente de inspiración ni te cuento.
    La haré, me parece una receta muy buena y diferente.
    Besos y gracias por poner los enlaces de nuestros blog, que detalle más bueno.

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