Mandarinas estofadas

Ahora que las mandarinas están tan ricas es el momento de probar recetas nuevas, esta receta es de Thermomix adaptada.

Ingredientes para 2 personas:

50 gramos de azúcar moreno

4 mandarinas en gajos

15 gramos de zumo de limón

15 gramos de margarina

1 palo de canela 

20 granos de pimienta rosa (opcional)

1 pellizco de sal

Preparación:

Pon en el vaso el azúcar, los gajos de 1 mandarina y el zumo de limón y tritura 1min/vel10.

Incorpora el resto de los gajos de mandarina, la margarina, la canela, la pimienta rosa y la sal. Programa 5min/100°/giro inverso/vel cuchara. Listo para servir!!!