Crema de calabaza con leche de de coco y curry en Thermomix

Y hoy seguimos con las cremas, una cremita de calabaza con leche de coco y curry, trabajo cero y rica de verdad!!!

Ingredientes para 4 racciones:
50 gramos de aceite de oliva
600 gramos de calabaza pelada y cortada a trozos
1 patata pelada y a trozos
1 cebolla pelada y en cuartos
2 cucharaditas de curry
500 gramo de leche de coco`
sal 
sesamo para decorar

Preparación:

Pon la cebolla y el aceite en el vaso y trocea 5 seg/vel 5 y sofrie 8 min/varoma/vel 1

ñade la patata, la calabaza, la leche de coco y el curry, tritura 10 seg/vel5 y cuece 15 min/varoma/vel 2.

Deja templar un poco y tritura 1 min/vel 5-7-10. Prueba de sal y rectifica si hace falta.

Solo queda decorar y a comer!!!!